黑椒烤花菜……自创私房菜
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春节过后，人们要吃些素菜了，可是对于孩子和肉食者来说吃素不好下咽，我本身也是偏爱肉食更钟爱牛扒，偶然创出这道菜。花菜北方称菜花，对身体很有好处的，尤其是开学上课的孩子们，它可以健脑的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把花菜切成5毫米的片，只用花菜的中间部分。撒上盐，腌制。
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步骤2/4
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平底锅，在平底锅里放黄油，融化。
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步骤3/4
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把花菜放进去，撒上黑胡椒，两面煎熟。
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最后一步
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成果了，像不像是太阳下的大树。做来试试吧，再挑食的孩子都会很爱吃的，很好做的。
小贴士
没有黄油可以用无味的食用油代替，吃时口味肯定打折扣的。 沙司可以用烤牛扒酱代替，味道会更好。煎制的时候最好只翻一遍，不会影响形状也会有好的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-14
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