无难度咸鸡煲竹笋汤
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食材清单
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咸鸡
半只
、
鲜竹笋
四根
、
姜、料酒
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
将咸鸡切块备用，竹笋也切块（或者用木耳、豆腐干都可）
-
步骤2/5
将切好的鸡块放入水里煮，待水滚后，将泡沫捞尽
-
步骤3/5
加入料酒、姜片、竹笋
-
步骤4/5
小火慢炖30-40分钟，因为咸鸡已经腌过，所以盐不需要放了
-
最后一步
点击查看大图
可以加少量鸡精，因为我不喜欢味精和鸡精类的调味剂，所以我没放。
小贴士
我只想说这道菜很简单，不过腌制过的食物最好不要吃太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-11
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