炒牛肉丝
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牛肉
250g
烹饪步骤
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步骤1/4
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1.牛肉半斤左右洗净切丝，放少许盐，豆粉，生抽拌匀待用。
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步骤2/4
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2.青椒，红椒(我用的小米辣)，嫩姜，洋葱切丝备用。
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步骤3/4
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3.大葱，青芹(白芹也可以)切段，蒜切片，花椒备好侍用。
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最后一步
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5.锅里加油先将洋葱，蒜片，花椒，大葱炒香，(我还加了点郫县豆瓣哟)。再加入第1步备好的牛肉丝，最后加入第2步备好的姜丝等，翻炒均匀根据自己的口味加一点点糖，盐，味精，最后起锅装盘就能美美亨受了，这道菜我做得有点偏辣，但是很送饭哟！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-08
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