diy花生糖
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烹饪步骤
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步骤1/4
不加任何油料干锅中火炒制红皮花生，吵熟。搓掉皮，注意烫手，花生一定要尝起来比较脆。装盘，盘子一定要干燥的。
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步骤2/4
用菜刀讲花生切碎，不要太碎。然后开始炒制白糖，也可选用椰子糖。不过新手建议用白砂糖。中火翻炒至糖化为金黄色粘稠液体状？
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步骤3/4
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倒入花生迅速翻炒搅拌，起锅，迅速拍在砧板上，用菜刀排出一厘米厚的方块。多拍成型。
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最后一步
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晾凉后切条装盘，小孩子特别喜欢吃。香脆可口。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-05
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