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星空棒棒糖蛋糕老板R015烤箱试用

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经过近十年的烘焙文化发展,当年用台式烤箱的烘焙爱好者们已成长起来,大家的钱包也鼓了起来,在烤箱二次更新时,自然把目光放在了性能更优秀的嵌入式烤箱。 国产厨电品牌也看到了用户的这一需求并积极涉及这一领域,老板电器近期推出的烤箱吸引了我的注意,想试试国产嵌入式烤箱的功力到底如何,因此参加了“豆果”组织的老板烤箱试用体验活动。 虽说嵌入试烤箱是烘焙发烧友的终级标配,但老板新推出的这款烤箱也考虑到了烘焙新手,并有着让大家一步到位的野心。其四大智能菜单能实现智能烹饪的一键搞定。可以自动设置烹饪时间、温度、模式,只需将食物放入即可,基本属于“把大象放入冰箱”的套路。 在焙制马卡龙这类逼格十足的点心时,细微的温差真能要了命。所以,老板烤箱提出的“1℃精焙”,确实get到我。以后在给学员上课时若用到这款烤相,也不用一再强调“大部分烤箱都存在温差,尤其是台式烤箱。要根据你们烤箱的脾气,自已进行上下约15℃的适当调整”。 我还发现另一个点,一般烤箱的预热时间都在10-15分钟,但老板烤箱的立体烤管布局,能够快速多维加热,只预热了5分钟,就达到了我要求的180度炉温,想想这得多省电。 其3D立体热风循环系统,也能让烤箱温炉更平衡,这意味着所烤食物的上色会更均匀好看,对于一些不需作装饰的蛋糕饼干而言,上色均匀的重要性无需我多言了。 这次试用体验活动的主题是“星空”。按理来说“星空”与美食貌似不太相关,我能想到的品种是英国经典菜式,那道满是小鱼的“星空派“,说实在的,吸引不了我。 还是把目光转回甜点好了。于是想到了这款“星空棒棒糖蛋糕”,简单好操作,后期的装饰可以随意发挥。对于有萌宝的妈妈而言,“星空棒棒糖蛋糕”正适合在暑期与孩子玩亲子烘焙,不妨一试。
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138克
44克
207克


2247
千卡

卡路里偏高,如果减肥要适量~
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/18

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发布于 2016-07-18

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