宇宙无敌超级简单卤鸡蛋
超级无敌简单～
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步骤1/7
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鸡蛋洗干净。
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步骤2/7
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冷水下锅，加一点点盐。水开后焖五分钟。节能，还会比较嫩。
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步骤3/7
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放入冷水片刻，去皮。
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步骤4/7
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开始准备料汁。半碗酱油。我用的海鲜酱油。
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步骤5/7
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一碗啤酒，加一点糖。注意不要太多。甜了不好吃。
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步骤6/7
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都倒入锅里。文火煮。勤翻动。这样味道和颜色都均匀。收干调料汁。不喜欢味道太重的也可以途中结束～
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最后一步
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啦啦啦～～出锅了！！是不是很简单～
酱油我喜欢用海鲜酱油，味道饱满又不会很咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-04
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