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蛋饺的做法

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蛋饺

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小时候，每年三十头一天爸妈都会为三十的年夜饭忙碌，那时候是幸福的，长大了，十年没有回家过年了，今年我和老弟做蛋饺，也很不错哦。

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鸡蛋3个、肥肉2小块、肉馅半斤

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将不锈钢的汤勺放在碳火盆上烧热，再用小块肥肉在勺内均匀的涂抹，直到有少许油冒出来。
步骤2/5 点击查看大图
用小瓷勺舀一勺蛋液到汤勺中，均匀的将蛋液摊开。
步骤3/5 点击查看大图
将肉馅放入摊好的蛋皮中，用筷子轻轻的将蛋皮边挑起。
步骤4/5 点击查看大图
将蛋皮对折，用筷子沿着蛋皮边轻轻的按一圈。
最后一步点击查看大图
大功告成，儿子端着我们胜利的果实。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-04

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