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快手拌面之牛肉酱拌面的做法

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快手拌面之牛肉酱拌面

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方便简单美味

食材清单加入采购清单

面条适量

、

牛肉适量

、

蚝油适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

水适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
烧水，这个时候可以准备材料工作。
步骤2/7 点击查看大图
备材料，蒜姜牛肉切成沫沫。
步骤3/7 点击查看大图
水开后下面条，煮到自己喜欢的软硬程度捞出。
步骤4/7 点击查看大图
捞出的面条放入凉开水中。
步骤5/7 点击查看大图
入冷油，先放姜蒜沫再加牛肉，加适量盐，一定要小火。
步骤6/7 点击查看大图
加蚝油后翻翻锅，再加入一点点水，做酱。
最后一步点击查看大图
炒好后，面条捞出，倒酱装盘。

小贴士

1.热锅冷油，小火。2.煮开后的面条放入凉开水中会让面变得Q弹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-27

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