章鱼小香肠西兰花
#在家也要找乐子#の章鱼小香肠西兰花 看“深夜食堂”第一个想做的就属章鱼小香肠了。只要耐心就能完成的刀功，小香肠在油锅中一点点舒张开小脚，淡淡的香气溢满整个厨房。生活需要的正是这种平淡的幸福感~有机会一定要去试试日式的小饭馆！
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步骤1/5
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准备好原料，西兰花洗净切好备用
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步骤2/5
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将台式小香肠切好备用。刀法是先对半切两次(不能切断，留下1cm差不多)分为四分之一，再分别在四分之一处进行对半切，总共就有了八只脚了。
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步骤3/5
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锅内倒适量油，油锅热后小火放入香肠，轻轻翻动，等香肠变色腿翘起即可，盛出备用。这里火不能大避免小香肠变焦。
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步骤4/5
倒入西兰花，加少许盐翻炒，盖锅盖焖5分钟即可出锅。
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最后一步
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最后把炒好的西兰花和章鱼小香肠装盘即可。是不是很简单呐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-26
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