双椒鲫鱼
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步骤1/5
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鲫鱼破好后，先洗净。用刀切出口以便更入味。抹上盐，胡椒粉，花椒粉，料酒备用
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步骤2/5
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小的尖椒，切成丁末。大葱小葱切段。再备些姜丝和蒜末。看起来挺漂亮的哈！^_^
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步骤3/5
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把刚才抹好的鱼放在锅里蒸，一定要记得加一点酱油味道更好喔。上面放一点葱，肚子里可以放点姜丝。
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步骤4/5
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把油烧热，依次放入蒜末，姜丝，干辣椒，双椒，花椒，豆瓣酱
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最后一步
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最后把炒好的佐料倒在鱼上，放点胡椒粉花椒粉味道更好喔。吃起来比图片上要美味很多哟(*^_^*)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-26
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