酸奶巧克力蛋糕
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步骤1/6
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蛋白蛋黄分离
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步骤2/6
酸奶和蛋黄混合 蛋黄分次加入搅拌均匀了在放下一次
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步骤3/6
蛋白滴入白醋 分次加入白糖 打发至硬性泡沫
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步骤4/6
蛋黄糊中放入1／3的蛋白 上下搅拌均匀 在倒入剩下的蛋白 搅拌均匀 入模 烤箱150度60分钟
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步骤5/6
淡奶油加25g白糖打发
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最后一步
蛋糕切成两层 中间涂抹 外围涂抹 撒上黑巧克力碎就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-25
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