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粉蒸肉的做法

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粉蒸肉

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猪五花肉

、

蒸肉米粉

、

料酒

、

酱油

、

葱

、

盐

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/4
把五花肉切成约8毫米的厚片，用料酒和酱油腌制半小时，等到五花肉上色了即可
步骤2/4
把蒸肉米粉倒入至腌肉的碗中，充分搅拌，使肉的表面均匀的沾上一层米粉
步骤3/4
取一个干净的碗，将肉肉片朝上摆放好，把切好的姜片插在肉与肉之间。还可以在碗底铺一层大白菜之类的蔬菜，可以不那么腻还能两吃
最后一步
上高压锅，冒气后转小火压15-20分钟，看个人口味，想吃烂一点的就压久一些。出锅后撒上葱花，好吃的粉蒸肉就好喇=￣ω￣=

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-23

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