金油煸红苔，肉香贺丰年
热锅倒入金龙鱼外婆乡菜籽油，煸香五花肉至焦黄出油，再下红菜苔猛火快炒。 菜籽油的醇香瞬间激出蔬菜的清甜与肉脂的丰腴，一锅红绿油亮、镬气十足——是年夜饭桌上最朴实也最踏实的丰足味道。 参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#
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步骤1/8
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食材准备：红菜苔洗净摘好。
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步骤2/8
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五花肉去皮，切薄片，加生粉、生抽、少许盐搅拌均匀。
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步骤3/8
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倒入金龙鱼外婆乡菜籽油搅拌腌制。
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步骤4/8
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热锅冷油，倒入腌制好的五花肉翻炒，盛出待用。
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步骤5/8
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另起锅倒油，放入蒜瓣炒香，先放红菜苔梗翻炒，再倒入红菜苔花翻炒。
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步骤6/8
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倒入五花肉，淋上生抽，盐调味，再勾个欠，翻炒出锅。
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步骤7/8
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一锅红绿油亮、镬气十足的红菜苔就出锅啦，
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最后一步
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嫩绿爽脆，这个春节最爱的一道青菜呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-03 · 广东省
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