鸡汤煨杏鲍菇
鸡汤治疗感冒真是一绝 前一天感冒了 八个翅根加三片姜炖了一大锅汤 趁热喝了两碗 今天一点事都没了 还剩半锅鸡汤 也正好有点杏鲍菇
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步骤1/11
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杏鲍菇洗净 尽量晾干水分
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豆腐 杏鲍菇都切成指头宽的条状
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蒜片 姜片备用
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热锅凉油小火 炸香蒜片姜片 放入豆腐炸到金黄 盛出
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不用再加油了 炸豆腐剩的底油足够了 大火炒杏鲍菇
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大碗鸡汤 目测有五百毫升左右
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步骤7/11
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杏鲍菇炒至变色放入鸡汤豆腐 大火炖
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步骤8/11
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不要盖盖 一直大火收汤 把汤汁的香气都收到豆腐杏鲍菇里面去
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步骤9/11
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勾欠
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步骤10/11
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淋入耗油 蔬之鲜
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最后一步
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出锅 香味浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-15
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