外婆家的柴火灶【家熬鲫头鱼】
浏览 6.5万 · 收藏 362 · 学做 2
将做法保存到手机
儿时的味道最难忘
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲫头鱼去肠、去鳞,清洗干净;
-
步骤2/4
点击查看大图
葱、姜、蒜切片;
-
步骤3/4
点击查看大图
鲫头鱼逐个裹上淀粉,放油锅中炸至金黄捞出;
-
最后一步
点击查看大图
另起锅,留少许底油,放入葱姜蒜炒出香味,放入鲫头鱼,加醋1汤匙、酱油2茶匙、糖2茶匙、料酒1汤匙、水100ml,大火烧开后转小火熬制收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-04
换个做法
鲫头鱼的其他做法
鲫头鱼的相关分类
鲫头鱼的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#鸭架汤,汤鲜味美!
153085人看过 -
关东煮-711无差别版
2050028人看过 -
韭黄炒鸡蛋
1330182人看过 -
白萝卜排骨汤
3968405人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
324293人看过 -
杏鲍菇炒鸡蛋
6506525人看过 -
炝锅面
8348人看过 -
韭黄炒鸡蛋
7992070人看过 -
简易版日式肥牛
256358人看过 -
清炒藕片
5910335人看过 -
#秋天怎么吃#蚝油杏鲍菇
6267088人看过 -
#打工人的健康餐#低脂低卡金针菇拌黄瓜
162249人看过