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红红火火过大年之大团圆---熊掌汤圆的做法 点击查看大图

红红火火过大年之大团圆---熊掌汤圆

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其实我想建立的菜谱名字是“抠脚大汉和他的脚丫子们” 我怕被屏蔽~还是中规中矩吧. 原来只想凹造型,没想到巨好吃!!! 尤其是泡入热乎乎的牛奶,就像是热可可牛奶! 蒋蒋厨房原创,禁止转载!!! 姑娘们一起来做萌翻全场的熊爪吧! 过新年~图的就是大家团团圆圆开开心心~~ 无论是南方还是北方~过春节的时候吃一碗热乎乎的汤圆~ 全家人都喜气洋洋~汤圆取意团圆~人团圆! 很有创意的汤圆~小朋友看了欢喜~大人看了稀罕~ 一起来吃汤圆过团圆年吧 ^^
难度:切墩(初级)
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1. 揉面团的时候一点点加水,只要面团能揉起来不怎么沾手就OK 2. 糯米面团好容易裂开,搓小球的时候先用手指将其稍微定型,再放入掌心揉搓成圆球 3. 小球后期加工压扁的时候好容易开裂,这个时候先取一个球,沾点水,有种糯米粉融化的感觉再揉搓下压扁,边缘开裂的地方用手指蘸水修补下 4. 先做白色球,再做棕色,不然手掌心揉搓白球的时候会粘上可可粉的颜色,就不雪白了 5. 不要煮太久,捞出来用勺子温柔点儿

4/18

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发布于 2014-01-03

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