咖喱蘑菇鸡腿饭
这道菜在我家的上桌率极高,由于它极其下饭,每次都吃撑,所以现在尽量少做,免得控制不好我妈对我不满,我妈现在十分霸气,我吃多了会被骂,她自己吃多了我也会被骂,因为菜太好吃使得她没控制好,搞得我经常觉得自己罪孽深重。 说归说,吃还是要吃的,今儿又做了一回,依旧是盘光锅空,甚受欢迎~
57克
115克
99克
1317
千卡
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步骤1/5
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鸡腿去骨切块,用料酒、黑胡椒粉、百里香腌制二十分钟。
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步骤2/5
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土豆、胡萝卜、洋葱切块,口蘑切片,西兰花掰成小朵。咖喱粉与水混合成咖喱汁待用。
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步骤3/5
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坐锅热油,下洋葱炒香,倒入腌制好的鸡腿煸炒至白色。
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步骤4/5
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放入土豆、胡萝卜、口蘑翻炒均匀。
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最后一步
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倒入咖喱汁,大火煮开后,小火炖煮20分钟,出锅前2分钟放入西兰花,倒入椰浆,最后大火收汁即可。
做咖喱的料理,最后可以加入椰浆,风味由佳~
西兰花易被煮烂,所以最后收汁时放入即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-01
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