创意自制煎饼果子
药,药切克闹~煎饼果子来一套······为了防止老公开车去校园寻找煎饼果子吃,我还是决定自己动手做吧,毕竟自己做的营养美味又健康,对于食材的选取也比较精心,爱吃的亲们可以自己动手啦,超级简单的,也可以加入自己喜欢的新鲜蔬菜,营养均衡,再加一杯现磨的豆浆,绝对是很完美的早餐~perfect life从煎饼果子开始
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步骤1/6
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面粉加温水打成糊状,放入少许盐,水一定要一点一点加进去搅上筋,这样做的煎饼才会很有韧性,慢工出细活喔~乳瓜洗干净切成条状,西红柿切片,只要几片就好了,小葱切成丁备用,因为没有那个'果子',突发奇想拿出薯片,不过薯片还真的是不赖,谁吃谁知道~
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步骤2/6
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肉食性的朋友可以加入五花肉,很不错的。五花肉洗干净,用生抽,烤肉粉腌制备用,所有食材准备就绪,电饼铛上盘加热,刷入植物油,亲们就开始烤肉啦~
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步骤3/6
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下盘同时加热,刷入植物油,舀入一勺面糊铺满下盘,等待成型翻面打入鸡蛋,打散摊均匀
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步骤4/6
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带鸡蛋凝固,刷入豆瓣酱,撒上葱花,待煎饼煎熟,盛出装盘(因为电饼铛很烫,为了避免伤到自己)。
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步骤5/6
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依次放入烤五花肉,乳瓜条,西红柿贴片,薯片,然后轻松卷起来
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最后一步
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完美的煎饼果子完成喽~会不会很酷,哇,真的很酷诶!!!哈哈哈
豆瓣酱依据个人口味加入适量,因为加多了会很咸,煎饼果子一定要乘热吃喔,这样才清爽可口又酥脆,顺便说一句,薯片在这个时候还是不错的选择~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-23
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