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胡萝卜香菜饺子的做法

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胡萝卜香菜饺子

浏览 7.1万 · 收藏 983 · 学做 4

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今天是冬至，各家各户都吃饺子，我家今天也吃饺子啦，香菜胡萝卜水饺，调拌馅料的时候我加入2块浓汤宝，味道特别好吃，咬上一口汤汁四溢，满口留香。。。。

食材清单加入采购清单

面粉

、

肉馅

、

香菜

、

胡萝卜

、

家乐浓汤宝

、

盐

、

酱油

、

葱姜

、

香油

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
步骤2/14 点击查看大图
香菜摘洗干净。沥干水分后切成碎。
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜洗净剁成茸。
步骤4/14 点击查看大图
锅中注入油，下入胡萝卜碎小火炒软，盛出晾凉。
步骤5/14 点击查看大图
葱姜切碎。
步骤6/14 点击查看大图
将肉馅中加入葱姜碎。再加入生抽盐香油盐搅拌均匀。
步骤7/14 点击查看大图
加入浓汤宝搅拌上劲。
步骤8/14 点击查看大图
肉馅中，加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
再加入香菜碎。充分搅拌均匀。
步骤10/14 点击查看大图
将饧好的面揉成条，切成小剂子。
步骤11/14 点击查看大图
取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
步骤12/14 点击查看大图
把馅料放在饺子皮中间。
步骤13/14 点击查看大图
包成饺子。
最后一步点击查看大图
锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

小贴士

浓汤宝已经很咸，盐要根据自己的口味添加。胡萝卜要先用油炒软，这样有利于身体吸收。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-21

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