肉末炒莲藕
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烹饪步骤
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步骤1/2
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油热放入干辣椒和花椒，随后放入切好的肉末扁炒，随即放入葱姜（为什么后放入葱姜呢，就是撒糊了）放少许盐，倒入料酒，这是香味就出来了，这是把切好的藕片到入锅内（切的时候一定要薄，这样炒出来会很脆）
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最后一步
倒入少量的水闷炒两分钟，撒入十三香，味精即可出锅。（配入米饭相当开胃哦。）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-15
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