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家常版地三鲜的做法

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家常版地三鲜

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土豆两个

、

茄子两个

、

尖椒一个

、

葱

、

姜

、

蒜

、

碗汁

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子去皮切滚刀块土豆去皮切厚片尖椒切滚刀块
步骤2/4 点击查看大图
锅中加油，开后先放入茄子油要热一点，这样茄子不吃油，炸好捞出在炸土豆尖椒
步骤3/4 点击查看大图
锅中留少许底油下入葱姜蒜爆香，放入少许十三香下入炸好的土豆茄子尖椒翻炒两下倒入碗汁继续翻炒几下即可出锅。
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好嘞，开动

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-11

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