糟辣椒芹菜炒肉丝
糟辣椒是贵州特产之一，用子姜、蒜和食盐做成的一种鲜香扑鼻的调料。 做法很简单就能学会。
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步骤1/6
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猪瘦肉切成丝，用料酒和淀粉拌匀，芹菜切段。
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步骤2/6
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糟辣椒一茶匙。
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步骤3/6
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锅内放入适量的调和油，烧热后下入瘦肉丝爆香，滤出肉丝装盘，余油放锅内。
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步骤4/6
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把糟辣椒放入余下的爆肉丝的油中，炸出香味。
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步骤5/6
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加入芹菜翻炒，再加入已炒好的肉丝。
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最后一步
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关火，放入少量食盐，装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-10
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