筱若出品—鸡扒豆腐
昨天没啥吃的了,买了个豆腐,找了个最简单的方法,自我感觉挺好吃的!
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步骤1/7
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豆腐先用水泡会 会嫩点
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步骤2/7
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1.鸡蛋打散2.加入盐,和各种调料(我加入的是黑胡椒,炒菜鲜,我一直不太会放这些调味料!)3.豆腐捞出,在鸡蛋里捣碎,拌匀!
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步骤3/7
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没找到大葱,只好用洋葱
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步骤4/7
油热了后扔洋葱下去!加入我们的 步骤2的 下去炒会
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步骤5/7
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扒拉出来个地方 有油的 为了颜色好看 倒入一点点的酱油!我倒在了铲子旁边!
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步骤6/7
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加入酱油后 在扒拉扒拉 颜色好看了吧?我感觉油有点多了,我加入了一点点的水,又炖了会!
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最后一步
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出锅!啦啦啦!!黄橙橙的鸡扒豆腐出来了!滑滑嫩嫩的!大家也试试看吧!
豆腐的营养就不说了,再加上鸡蛋的营养!
油适量吧!多了会腻,所以我加了点水,炖了下下,
油少了鸡蛋弄不开,还不好吃!
这个鸡蛋的量大家可以酌情增减!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-09
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