烤红薯
天气转凉了,烤红薯的小摊子又开始在街角冒出来,在大街上,迎面扑鼻的烤红薯的香味最香了,因为害怕烤炉用的是原因不明的化工桶改制而成,一些有害物质在高温的烘烤下挥发出来,那样的红薯你还敢吃吗?谁让自己嘴馋呢?只能自己动手烤红薯了……
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步骤1/7
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准备红薯,用清水泡一下,让红薯表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净。
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步骤2/7
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将洗干净的红薯沥干水份,一个个红薯包上锡纸。
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步骤3/7
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预热烤箱,把红薯放进烤箱中层220度烤25分钟
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步骤4/7
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当红薯烤完25分钟后用夹子翻转红薯再烤25分钟。
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步骤5/7
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这时还没烤好的,把红薯外层的锡纸剥去后,再把红薯放在烤架上继续烤10分钟,让红薯的外皮焦香些。
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步骤6/7
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叮叮叮……红薯终于烤熟了
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最后一步
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剥开皮香喷喷的红薯真香呀。
红薯在经过锡纸包裏后不容易烤的外皮焦黑,而內里不熟,这样成熟度一致,后期再把锡纸剥开,重新放在烤架上烤10分钟,就可以烤制出焦香的外皮喽…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-08
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