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麻辣烫

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传统麻辣烫主要指川味麻辣烫,一般是用签把料串起来,再放到辣汤里烫煮,汤都比较重口。 而改良版的麻辣烫的,最大的特点是降低了辣度,同时去掉了签串,吃起来更加简单省事。 一开始人们是用骨汤做汤底来降低辣度的,直到出现了一种更简单家常的东西——牛奶! 牛奶不仅有减辣的神奇效果,还能使汤水变得更加鲜美,简直就是麻辣烫的真命天子。 一个麻辣烫好不好吃,看得就是汤。好的汤能赐予配菜更浓郁的味道,而且直接喝都没问题。 在家做的麻辣烫不仅实惠还卫生,什么都可以烫,一个人也能吃得超满足~
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85克
50克
58克


1192
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

1.牛奶、火锅底料、芝麻酱都可以根据自身口味增减哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-28

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