发面韭菜盒子（韭菜盒子）
28克
30克
15克
423
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/11
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先将酵母放入温水中搅拌均匀 再倒入面粉中揉至光滑 放到温暖处发酵
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步骤2/11
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差不多一个多小时长到两倍多即可
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步骤3/11
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将发好的面分成12等分（数量由自己决定）
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步骤4/11
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这一步可在醒面的时候做，把韭菜洗干净控干水待用
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步骤5/11
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锅中倒入花椒油烧热 打散鸡蛋倒入锅中
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步骤6/11
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将韭菜切成小段和鸡蛋放到一起，放入除了盐以外的调料
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步骤7/11
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拌匀
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步骤8/11
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先将分好的小份擀成包子皮样 再将拌好的鸡蛋韭菜里放入适量盐，包成包子样
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步骤9/11
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用擀面杖擀成圆形，可适当的擀薄一些，
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步骤10/11
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平底锅中倒入适量油，待锅烧热后，放入擀好的韭菜盒子，待一面煎成金黄色即可翻面煎另一面
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最后一步
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韭菜盒子出锅喽
活面的时候，尽量软一点，这样做出来的菜盒子好吃；整个过程，手上要涂点油，面软可能会粘手；煎的时候可以适当多放点油，这样做出来香，出过后可以用厨房纸吸取多余的油，这样吃起来哼健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-04
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