天津地三鲜
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天津版的地三鲜,下饭可口,做法简单
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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第一步把圆茄子,土豆打皮,切小块状,甜辣椒切片,红辣椒切成段备用
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步骤2/4
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锅内到油烧热,把切好的茄子,土豆炸至金黄色出锅备用,甜辣椒过油,备用
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步骤3/4
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锅内少许油,一定要少,烧热放入红辣椒,甜面酱,呛锅,然后依次放入,酱油,耗油,糖少许,水,少量盐。然后放入炸好的茄子,土豆,甜辣椒,翻炒。放入大蒜沫翻炒,然后勾欠。
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最后一步
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最后一部,出锅装盘,在撒点大蒜沫或者自己可以装饰一下,本人太懒,就没照过程,抱歉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-30
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