鱼香茄块
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1，将①装入碗中，兑成汁，然后放入干辣椒，即成鱼香汁
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步骤2/4
2，将茄子切块，锅中倒入油，把茄子过遍油，捞出备用
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步骤3/4
3，锅内留底油，爆香②，然后倒入①，大火烧开
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最后一步
4，倒入茄子块，翻炒片刻，待汤汁将干就OK了
小贴士
家里有木耳的，可以放些，会更丰富些。也可在最后滴入些香油，味道也不错的，因为我木有木耳和香油，所以……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-26
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