麻婆豆腐（麻辣豆腐）
浏览 119.2万 · 收藏 3.0万 · 学做 671
将做法保存到手机
可以针对那些才学的，而且食材不是特别丰富的同学
食材清单
加入采购清单
豆腐（北豆腐，内脂豆腐最好）
盒
、
花椒，干辣椒，蒜，葱花
、
肉（猪肉、牛肉都可以）
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、先把豆腐入水煮三分钟，加入少许的盐，然后捞出。2、把少许油入锅，待油温七层热时候把肉末倒入抄熟，然后放置一边。3、把炒肉剩下的油不动，放入花椒、干辣椒丝或者碎末，炒香后放入豆瓣酱、蒜沫。4、把豆腐和肉一起放入煮，然后放入少许芡粉。5、煮两分钟后放入葱花即可出锅。
小贴士
最好不要使用鸡蛋豆腐和南豆腐，影像效果和口味）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-22
换个做法
麻婆豆腐（麻辣豆腐）的其他做法
麻婆豆腐（麻辣豆腐）的相关分类
麻婆豆腐（麻辣豆腐）的相关推荐
-
过年硬菜-粉蒸肉
13726人看过 -
川味 鱼香肉丝
76949人看过 -
朝鲜月亮糕
73201人看过 -
红烧冬瓜
52790548人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48381930人看过 -
爆炒蛏子
14610499人看过 -
清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱
15245766人看过 -
旺强做了鱼香肉丝，我连吃了三碗米饭
760126人看过 -
#解腻开胃就吃它#糖醋荷包蛋
215550人看过 -
川味鱼香肉丝（超下饭）
83228人看过 -
凉拌皮蛋
19140477人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
3859216人看过
