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墨鱼汤的做法

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墨鱼汤

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瘦肉丝少许

、

墨鱼一个

、

鸡蛋两个

、

姜丝少许

、

葱花少许

、

芡粉少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
制作方法：1、头一天晚上将墨鱼用水泡好备用，第二天做的时候将泡发好的墨鱼洗净，将墨鱼骨掏出，切丝。2、将猪五花肉、葱、姜切丝备用。3、坐锅点火倒少许油，放入肉丝、姜丝煸出香味后倒入高汤，依次加盐、米醋调味，汤烧开后放入墨鱼丝用水淀粉勾芡，加入鸡精即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-22

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