无骨鸡爪
88克
127克
72克
1444
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡爪洗干净,剪掉鸡指甲,冷水下锅煮开(不用盖盖子)撇干净白沫,大概10分钟左右关火,捞出来泡冰水(或冷藏过夜第二天做下一步)把晾凉的鸡爪背部朝上,在每个小爪子和中间部分上划上一刀,在第二个关节部分上下弯曲,再左右旋转,依次取出骨头,多操作几次,熟练后就能剥出比较完整的鸡爪了。(这一步骤是家婆操作的)
-
步骤2/7
点击查看大图
除了香菜,其他材料都放到一个容器里,少许食用油烧热,关火放置1-2分钟,淋上去拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
加入鸡爪,抓拌均匀(戴手套喔)手抓比筷子搅拌会更入味
-
步骤4/7
点击查看大图
加入香菜
-
步骤5/7
点击查看大图
好吃(待客或当零食吃都很不错)
-
步骤6/7
点击查看大图
好看(卖相也算不错)
-
最后一步
点击查看大图
真香(一口一个,老少皆宜)
处理鸡爪需要有耐心!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
无骨鸡爪的相关分类
无骨鸡爪的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107503人看过 -
酸酸甜甜辣辣凉凉的泰式柠香无骨鸡爪
50798人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58345625人看过 -
无骨鸡爪
87073人看过 -
#我要上首焦#酸辣无骨鸡爪
1573027人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26376450人看过 -
#解腻开胃就吃它#无骨鸡爪
171581人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1285381人看过 -
孜然羊肉片
3769276人看过 -
10分钟减肥小菜之凉拌莴笋丝,麻辣鲜脆,爽口开胃,低脂减肥!
1668681人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
739810人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
609828人看过