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韭菜炒苏鸡的做法

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韭菜炒苏鸡

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苏鸡三到六个

、

韭菜十几棵

、

葱头少量

、

色拉油少量

、

盐少量

、

生抽少量

、

醋一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
苏鸡切片横，竖再切成小块，韭菜切段，葱头切块备用，也可用葱。
步骤2/7 点击查看大图
热油放葱头煸炒。
步骤3/7 点击查看大图
倒入韭菜段翻炒，韭菜易熟不易炒的时间太长，翻炒两下变软即可。
步骤4/7 点击查看大图
倒入切好的苏鸡块翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
淋入生抽，醋，继续翻炒至苏鸡变软变热加盐，翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
此时刚才还有些生的韭菜也熟了，准备装盘。
最后一步点击查看大图
装盘，上菜，热气腾腾。

小贴士

苏鸡先切片，再横切，竖切就变成小块了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-16

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