黄桃夹馅雪媚娘
111克
29克
262克
2160
千卡
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步骤1/7
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混合150g糯米粉,40g淀粉,250g牛奶,60g糖粉,15g色拉油,过筛一次,大火上锅蒸20分钟至熟透,可以用筷子搅一下检视。
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步骤2/7
15g糯米粉放在无油无水平底锅中炒1分钟冷却待用
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步骤3/7
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蒸熟的糯米粉等待完全冷确后做成中间厚两边薄的圆饼待用。熟糯米粉在这里就是防粘用。
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步骤4/7
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200g淡奶油打至6分发时加入50g炼乳继续打硬。
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步骤5/7
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放装在裱花袋内放一会冷藏,这步可以在蒸糯米粉的时候就做好。
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步骤6/7
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一坨淡奶油加一小块水果,包起来。
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最后一步
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收口朝下放入油纸托里,冷藏1小时以上,想吃就拿吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-16
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