平菇鲫鱼汤
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以前不喜欢喝鱼汤,自从做了这道后几乎每星期都会煮。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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先将生姜切片,到少许油,放入洗净的鲫鱼;将鲫鱼双面都煎一遍,淋两勺酒;放入温水,同时将葱打好结放入,大火开煮;20分钟后放入撕好的平菇,同时放入适量的盐,再煮,10分钟后就可以啦!
小贴士
鱼汤好吸收,想要汤色奶白,最重要的是要把鱼煎一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-15
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