干锅千叶豆腐
4克
7克
29克
167
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/11
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准备材料： 青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。
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步骤2/11
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锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。
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步骤3/11
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锅里再倒入大量的油，将土豆片放入油炸。
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步骤4/11
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炸到金黄色，倒入滤锅控油。
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步骤5/11
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余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。
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步骤6/11
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肉片慢煎至微变金黄色，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
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步骤7/11
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倒入尖椒圈，煸炒。
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步骤8/11
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倒入青蒜段，继续煸炒。
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步骤9/11
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放入千叶豆腐，酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣酱。
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步骤10/11
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黄豆酱，炒匀，放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。
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最后一步
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干锅放入土豆，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。
酱料已经有咸味了，不用再放盐，如果口味重，可以适量放入一点点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-08
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