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榨莱烧河鱼的做法

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榨莱烧河鱼

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用柞菜的鲜香味，去掉河鱼的河泥腥味，让我们宁波人喜欢的二个食品合二为一

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河鱼二条

、

余姚江桥榨一菜一袋

、

蒜二粒

、

小葱三根

、

美味鲜酱油适量

、

姜丝一片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将河鱼洗干净控干水份，姜切丝，葱切段，蒜切粒。
步骤2/5 点击查看大图
热锅内放油烧至油冒烟，放鱼熬至两面黄，出锅装盘。
步骤3/5 点击查看大图
另起油锅，放姜，蒜水煸香。喜欢辣的可以放一些辣椒丁。
步骤4/5 点击查看大图
加1大勺水和一汤匙酱油烧开后，放入河鱼和榨菜丝烧入味。
最后一步点击查看大图
调味后撒葱根装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-07

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