面包机版白吐司
新入手了柏翠PE8990SUG,功能更强大,双加热管让面包受热更均匀,粉红色的机身非常漂亮,适合现代化厨房。 还有自编程序功能,可以根据实际情况调整每个步骤的时间。 按键非常灵敏,轻触即可调整,但是重要的暂停和开关键却贴心的需要按住0.5秒才会启动,不怕误操作。 昨天晚上试了一个,除了加一个黄油之外,完全没有上手,成品的味道相当不错哦~妈妈再也不用担心我不会揉面包~
21克
47克
291克
1440
千卡
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步骤1/11
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温水加酵母在杯中放置经15分钟酵母与水融合后,倒入面包机
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步骤2/11
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粉类轻轻倒在水上,加入糖、盐。(原方中有15克奶粉,如果你有也可以此时加入,我没有,就省略了)
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步骤3/11
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启动程序2,法式面包,系统提示3小时25分钟。这个面团的重量是600多不到700克,所以就选700克的档。烧色选的中度。700克和中度烧色都是默认的,所以真的是一键做面包哦
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步骤4/11
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法式面包的程序流程是:搅拌1,发酵1,搅拌2,发酵2,发酵3,烘烤。搅拌1大概15分钟,搅拌完加入切好的黄油。盖上盖子去该干嘛干嘛吧。如果你想中途整形,可以在发酵2后操作,因为发酵2后机器还会再搅一下。
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步骤5/11
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时间到,出炉。因为做完是晚上,我直接断电,把天窗开开放了一晚,早上取出来
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步骤6/11
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切片看看,配上果酱,味道好极啦~
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步骤7/11
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外观很美,不同的角度颜色不一样,有酒红色或者粉色呈现。
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步骤8/11
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双加热管,面包受热均匀
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步骤9/11
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前天试了一个面团,3个揉面程序(15分钟一个),打出的膜
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步骤10/11
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特别灵敏轻巧的按键
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最后一步
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强大的功能们,随机还有4个酸奶小杯,可以做酸奶哦
方子来自爱和自由的白土司,原配方量乘1.2倍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-07
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