番茄炒素旦
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楼主是不吃蛋奶小五荤以及一切肉类的素食者，但是素食也可以很美味！蛋的替代品是腐竹
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.腐竹提前浸泡好、切成段。2.番茄洗净切成块。（楼主在国外，蔬果农药成分较少因此不去皮，连皮吃。另外，番茄切成大块即可。）
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最后一步
3. 热油锅，把番茄、腐竹倒下去一起煸炒，加盐，加一点酱油，加一点水，大火煮至番茄融化、剩一点水之后关火出锅，
小贴士
重点是番茄要煸透、煸炒出汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-27
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