秘制台式卤肉饭
-
步骤1/16
点击查看大图
五花肉切细条备用
-
步骤2/16
点击查看大图
没买到红葱酥,只有用洋葱代替、洋葱切条炸至金黄备用。
-
步骤3/16
点击查看大图
蒜姜切末备用
-
步骤4/16
点击查看大图
香菇切条或者颗粒备用
-
步骤5/16
点击查看大图
起油锅姜蒜爆香
-
步骤6/16
点击查看大图
加入炸好的洋葱酥翻炒,继续加入香菇翻炒。
-
步骤7/16
点击查看大图
加入五花肉翻炒至出油,焦香。
-
步骤8/16
点击查看大图
加入老抽半勺
-
步骤9/16
点击查看大图
加入生抽半勺
-
步骤10/16
点击查看大图
加入五香粉适量
-
步骤11/16
点击查看大图
加入胡椒粉适量
-
步骤12/16
点击查看大图
加入高汤没过食材!
-
步骤13/16
点击查看大图
加入冰糖桂皮八角
-
步骤14/16
点击查看大图
秘密武器山楂!能使肉快速软烂!
-
步骤15/16
点击查看大图
秘密武器鲜橙皮,能使肉味更加浓郁橙香。大火煮开转小火录至20分钟即可!
-
最后一步
点击查看大图
另起锅烧水烫青菜,然后摆盘,成品!可以的话在煮肉的时候加进去煮好的鸡蛋慢慢卤制,再切好摆盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-23
秘制台式卤肉饭的其他做法
秘制台式卤肉饭的相关分类
秘制台式卤肉饭的相关推荐
-
三汁焖锅
7207490人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12312984人看过 -
葡式蛋挞–––快手甜品
9344653人看过 -
全蛋蛋挞(原味)
10437232人看过 -
葡式蛋挞
147238人看过 -
【烤葡挞】初学者必学的烤箱小点心!
1833625人看过 -
低糖无添加手工蔓越莓饼干
1617210人看过 -
葡式蛋挞
237713人看过 -
电饭煲腐乳鸡翅|懒人料理
4890240人看过 -
奥尔良烤翅
6683617人看过 -
葡式蛋挞
405694人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8125485人看过