香菇山药-一人食，不怕胖
山药富含淀粉，维生素c，碘，钙等营养素
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步骤1/6
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胡萝卜切薄片
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步骤2/6
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香菇去蒂洗净切薄片
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步骤3/6
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山药去皮，切薄片，浸泡在盐水中备用
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步骤4/6
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锅内加入油，烧热，加入葱段，爆香，放入山药、香菇、胡萝卜翻炒，淋入少许生抽。
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步骤5/6
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加入约半碗水，中火焖10分钟，山药焖软后加入盐胡椒粉调味即可。
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最后一步
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加入鸡精出锅，这就是成品了
山药切片后要浸泡在盐水中，防止变黑，如果像我一样对山药过敏，切的时候记得戴一次性食品手套，不然会很痒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-22
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