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烫面葱油饼

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这个饼还是前段时间诗心发到博客上的,其实相对于西式面点,中式面点偶也是非常喜爱的!尤其这个葱油饼,材料非常简单,可是味道却是慢慢品出来的。酥脆的外皮,咬开就是香香的葱味,还有芝麻的香浓,回味还有着椒盐的味道,就像偶们过着平淡的生活,偶尔来点小情调,一定会心生满足。这个饼还是国庆节某天的早餐,偶搭配了红糖糯米粥,非常不错的搭配!家中有老人或者娃娃,来份这样的早餐,绝对暖人心田,爱意萌生!
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22克
17克
108克


700
千卡

提供充足能量,适量即可~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/4

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小贴士

1、葱油饼的面团是死面,可以用开水烫面,也可以冷水和面,按个人喜好 2、面团一定要和至三光即面光盆光手光 3、在面粉中加入适量的全麦粉,营养更全面,口感也更香 3、油酥中的油用猪油口感更为酥脆,偶家中没有就改用了食用油,效果一样很棒 4、偶用的是现成的椒盐,如果有时间自己做椒盐,味道更为浓郁 5、如果想饼的口感更为酥脆,可以在煎至的时候油稍多放些 6、没有吃完的葱油饼第可以烤箱150度回炉,口感更为酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-10-16

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