清蒸茄丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子去皮、切细丝，约两根筷子粗，三分之一筷子长。
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步骤2/3
茄子丝均匀拌上面粉，上锅蒸大约五分钟，面熟茄丝熟透即可。
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最后一步
喜欢吃辣的朋友可以砸蒜泥、和茄丝拌匀后食用。或者加点牛肉酱也很有风味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-12
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