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辣炒花蛤的做法

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辣炒花蛤

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花蛤

、

郫县豆瓣

、

糖

、

生抽

、

耗油

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先将买来的花蛤洗净，哦。然后锅内放水待水烧开之后把花蛤放入大概一分钟花蛤张开以后即可盛出备用！，
最后一步点击查看大图
锅内放少许油烧至八成热放入郫县豆瓣炒出红油。然后放入生抽蚝油白糖再加入一点点麻油然后再加入一勺水，待水烧开放入花蛤煸炒。带汤汁快要烧干的时候加入一点水淀粉勾芡就可以盛盘了。

小贴士

炒的时候一定要先把郫县豆瓣炒出红油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-09

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