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咸蛋菜心粥的做法

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咸蛋菜心粥

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大米各半份

、

江米各半份

、

咸蛋两颗

、

菜心四棵

、

姜丝少许

、

胡椒粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
平时家里煮粥的份量换一半江米一半大米。
步骤2/5
菜心切粒，咸蛋切碎，姜切丝。
步骤3/5
粥快好时加入姜丝。
步骤4/5
粥好后加入咸蛋和菜心
最后一步
菜心煮熟后放入胡椒粉、鸡精出锅即可。

小贴士

姜丝要比咸蛋菜心早放，如果是熟的咸蛋在粥里多浸一会咸味就会渗到粥里了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-08

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