椰汁红豆糕(马蹄粉版)
11克
42克
442克
806
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/11
红豆加入3碗水放压力煲压30分钟，压好后倒出水份(约2碗水)。红豆沥干水放一边备用。
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步骤2/11
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煲中倒入红豆水加入片糖煲溶。
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步骤3/11
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取1半的马蹄粉125g放入大盆中加入1碗清水，拌匀至无粒状。
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步骤4/11
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片糖煲溶后立即倒入刚才拌匀的清水马蹄浆中，边倒边搅拌。
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步骤5/11
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另1半马蹄粉125g放入另一大盆中，加入常温椰浆、温常牛奶拌匀，(用冷藏的可能做成冲浆失败，要是冷藏了请回温再冲浆)。
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步骤6/11
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煲中放1碗清水加入冰糖煲溶。
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步骤7/11
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把煲溶的冰糖水立即倒入拌匀的椰汁马蹄浆中，边倒边搅拌。
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步骤8/11
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取一锅加入足量的水，架上放糕盘，水开后倒入椰汁马蹄浆，大火蒸15分钟。
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步骤9/11
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椰汁浆蒸好后，慢慢加入红豆水浆。
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步骤10/11
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再均匀加入红豆，大火蒸15分钟。
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最后一步
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糕蒸好后放凉切件。
喜欢椰汁味浓的可在红豆上边再加多一层椰汁浆哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-08
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