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紫菜卷的做法

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紫菜卷

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第一次做韩国料理啊!！

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米饭 4份

、

紫菜 10片

、

青瓜 2根

、

胡萝卜 1.5根

、

火腿半根(粗柱款

、

紫菜鱼松 3小包

、

盐 1匙

、

醋 3匙

、

砂糖 5匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜削皮，刨成丝，下油微炒。
步骤2/6
青瓜削皮，去籽，对半切开再切成条状。(不好意思，忘拍这步了)
步骤3/6 点击查看大图
买的是佐餐那种爆炒火腿，根据前人的经验，建议用三文治火腿，味道会好很多！切成条忕后同样放油入锅翻一下。
步骤4/6
米饭软硬要合适，煮好趁热倒入佐料调味，这样吃起来口感更好。稍凉后就可以准备包紫菜卷了喔！
步骤5/6 点击查看大图
在桌子上摆好寿司帘，紫菜片，摊上饭，留一些位置，不要整片铺满饭，不然卷起来就不行了！接着按各人喜爱码放材料，然后一直卷就可以了，卷好后再次来回上下搓动寿司帘以便让紫菜卷更结实。切的时候刀子沾下水，会好切很多
最后一步点击查看大图
大功告成！成品岀来的效果让人心情愉快，一次吃20几个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-06

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