茄汁大虾
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步骤1/7
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虾头掐掉,虾从背部剪开,去掉泥线洗干净
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步骤2/7
拿一个小碗,倒入两大勺番茄酱,一小勺白糖,一小勺醋,少量水调匀成酱汁
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步骤3/7
葱姜切末
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步骤4/7
热锅,倒少许油,倒入葱姜末爆香
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步骤5/7
倒入大虾煎至两面变成红色
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步骤6/7
倒入调好的酱汁,均匀裹住每只虾
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最后一步
待酱汁变浓稠之后盛起
虾头其实也可以吃,不过为了干净我每次做虾都会把虾头去掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-05
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