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泡椒鲫鱼的做法

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泡椒鲫鱼

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食材清单加入采购清单

鲫鱼 900克

、

黄瓜 1根

、

泡海椒泡姜 200克

、

葱花 100克

、

大蒜 50克

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
900克，两条鲫鱼，切成块，加料酒腌制30分钟
步骤2/5 点击查看大图
泡椒切粒，小葱切粒，大蒜备用
步骤3/5 点击查看大图
旺火，油热后，放入蒜瓣，泡海椒姜，炒出香味后，加适量糖及生抽，熬制5-6分钟后加水一小碗，大火烧开。
步骤4/5 点击查看大图
放入腌制好的鱼块，翻煮，加入黄瓜条，适量鸡精，鱼快好时不能翻动，容易烂！
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花起锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-02

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