简易羊肉泡馍
羊肉泡馍是一道颇有历史的小吃，也美名远扬。说是小吃，但是市售的一大份下去绝对撑得走不动路呢！妹子们在外面吃这个很少有不剩下的。
36克
119克
204克
1606
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/6
点击查看大图
水分较少的带骨羊肉拆下骨头，若能熬骨汤来煮羊肉更好。赶不及就直接煮羊肉片。
-
步骤2/6
点击查看大图
煮羊肉的水里加了大葱 花椒 八角 盐，调料汤煮开后下羊肉，中火10分钟即可。
-
步骤3/6
点击查看大图
面粉加温水和少量盐揉开，擀成一个圆饼。顺便将粉丝泡起来。
-
步骤4/6
点击查看大图
煮羊肉时，在平底锅中火将面饼煎熟，两面金黄即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
另起汤锅，泡好的粉丝煮3分钟，洗好的木耳在第三分钟加进去。将羊肉汤和羊肉移至大碗，加入粉丝、木耳和手撕泡馍小丁，热腾腾撒上葱花哟~
-
最后一步
点击查看大图
糖蒜撕开，剁椒按口味调一点盐。配羊肉泡馍吃，很是爽口呢！
葱花按口味，也可不加。粉丝有红薯粉、豌豆粉、绿豆粉等，丰富可选。不用煮太久，羊肉泡馍中的粉丝都是很有嚼劲的。另外这是十分简易的版本，豆果也有较接近当地口味的详细做法哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-27
羊肉泡馍的其他做法
羊肉泡馍的相关分类
羊肉泡馍的相关推荐
-
老西安特色羊肉泡馍
122768人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
736163人看过 -
超美味的油焖大虾
21253254人看过 -
糖醋带鱼
10453716人看过 -
家常油泼面，快手又美味
3683577人看过 -
【香辣红烧带鱼】不放一滴水的醇香
20848829人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
435939人看过 -
山东炒鸡
1451011人看过 -
家常红烧带鱼
17875300人看过 -
羊肉泡馍
334027人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1722094人看过 -
五香茶叶蛋
1093308人看过
