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家常辣椒炒肉的做法

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家常辣椒炒肉

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情人节不必山珍海味，一盘辣椒炒肉，人间烟火，最抚凡人心，也最懂我们的真心。参与活动: #爱在家宴食刻心动—情人节自制美食分享季#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

樟树清香辣椒 100克

、

去皮梅花肉 300克

、

腌肉用生粉、酱油适量

、

蒜 4瓣

、

生抽 15克

、

椒辣汁 15克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
爱像这盘辣椒炒肉，有烟火气的热烈，也有梅花肉的温柔，越吃越上头，越爱越长久。
步骤2/12 点击查看大图
梅花肉切片，放入生粉和酱油拌匀。
步骤3/12 点击查看大图
带肥肉的放在锅里，煎出油
步骤4/12 点击查看大图
肥肉推到锅边，放入腌制好的瘦肉
步骤5/12 点击查看大图
炒至8成熟
步骤6/12 点击查看大图
盛出备用
步骤7/12 点击查看大图
锅中留油，放入辣椒
步骤8/12 点击查看大图
放入蒜末，炒断生
步骤9/12 点击查看大图
放入炒好的猪肉
步骤10/12 点击查看大图
放入椒辣汁、生抽
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀入味
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辣是心动，肉是温柔，一屋两人，三餐四季。今天的浪漫，叫辣椒炒肉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-01 · 广东省

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